麻辣诱惑|蜀香土豆丸

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雨婷私厨
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国庆节，看着电视中旅游景点的人山人海，决定今年的国庆节在家里做一个安安静静的女子，做做菜、看看书、喝喝茶、听听音乐……如此，挺好。兴致起时，喜欢把时间浪费在厨房里，土豆，最普通的食材，想让它变身潮一点，呵呵，来一起看土豆变身记吧～

蜀香土豆丸的用料

土豆 按需采购 花椒粉 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量
盐 适量 辣椒粉 适量
香葱末 适量

蜀香土豆丸的做法

麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解1

步骤1

首先，根据食客人数自己选择适量的土豆，土豆去皮、洗净、切片，入蒸锅蒸熟。
麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解2

步骤2

趁热将土豆片压制成土豆泥，调入调味料：胡椒粉、花椒粉、适量盐、两大勺淀粉，拌匀，备用。
麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解3

步骤3

取拌好的土豆泥，将其揉成相对均匀大小的土豆泥丸，备用。
麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油，待油温八成热时，放入土豆泥丸，炸至金黄色，盛出。
麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解5

步骤5

盛出的土豆丸是不是已经很诱人啦^ _ ^
麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解6

步骤6

再调入适量辣椒粉、花椒粉、香葱末，上桌吧。
麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法图解7

步骤7

成品。美美哒^ _ ^

蜀香土豆丸的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 雨婷私厨 编写，未经授权不得转载

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