香煎小土豆丸

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紫色的蝴蝶wo
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宝宝不爱吃饭，变着法做都调不起他胃口，估计是北京实在太热了。朋友们多多分享些孩子爱吃的吧。传这道菜是因为卖相好看，哈哈

香煎小土豆丸的用料

小土豆 3个 胡萝卜 半根
剩米饭 一汤匙

香煎小土豆丸的做法

香煎小土豆丸的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆胡萝卜和剩米饭。
香煎小土豆丸的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜上锅蒸，一般我都是用筷子扎一下能穿透就是熟了。土豆忘拍照了。
香煎小土豆丸的做法图解3

步骤3

蒸熟后将土豆趁热去皮压碎，再和胡萝卜混合拌匀，在扮的过程中放适量盐。在这道菜里我又添了点剩米饭一起扮，米饭不放也行。
香煎小土豆丸的做法图解4

步骤4

材料都拌好后，用手搓成小丸。
香煎小土豆丸的做法图解5

步骤5

小火轻煎，我是为了做给宝宝吃，所以用极小的火，让小丸子微微有一小层薄硬外壳，这样宝宝不至于咬不动。大人吃的话可以根据自己口味酌情调整，也许稍大火更好吃呢。
香煎小土豆丸的做法图解6

步骤6

出锅装盘撒葱花，完成！

香煎小土豆丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 紫色的蝴蝶wo 编写，未经授权不得转载

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