莲蓉蛋黄月饼

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中秋节做的两种月饼，因为要回家没时间传刚好空了上传来了

莲蓉蛋黄月饼的用料

油皮 160克 莲蓉馅 240克
蛋黄 8个 鸡蛋 1个
水 适量

莲蓉蛋黄月饼的做法

莲蓉蛋黄月饼的做法图解1

步骤1

这是提前做好的油皮，分成20克一小块 莲蓉馅30克一份小团，鸭蛋黄8个
莲蓉蛋黄月饼的做法图解2

步骤2

一个莲蓉馅包上一个蛋黄
莲蓉蛋黄月饼的做法图解3

步骤3

然后加入油皮
莲蓉蛋黄月饼的做法图解4

步骤4

包紧
莲蓉蛋黄月饼的做法图解5

步骤5

全部做好
莲蓉蛋黄月饼的做法图解6

步骤6

一个油皮加入月饼模具里
莲蓉蛋黄月饼的做法图解7

步骤7

压好
莲蓉蛋黄月饼的做法图解8

步骤8

全部压好的
莲蓉蛋黄月饼的做法图解9

步骤9

喷上一些水
莲蓉蛋黄月饼的做法图解10

步骤10

然后刷上鸡蛋液一层
莲蓉蛋黄月饼的做法图解11

步骤11

烤箱180度先烤5分钟
莲蓉蛋黄月饼的做法图解12

步骤12

冷却后170度烤15分钟
莲蓉蛋黄月饼的做法图解13

步骤13

烤好的

莲蓉蛋黄月饼的烹饪技巧

放一天不可以回油了，自己做干净又卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 月饼 烘焙 甜

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