麻酱白肉

2.6万 浏览 172 收藏
收藏
爱吃小笼包儿
爱吃小笼包儿
＋ 关注

上次在商场吃了一个川味馆 里面有一道蒜泥白肉就是这样做的，很喜欢麻酱的味道，不知道是不是正宗蒜泥白肉就是这么做，这次没有查过蒜泥白肉的做法，直接仿制上次吃到的做法~家里有个感冒的病号，这次做的偏清淡，盐糖醋都没怎么放太多，但是味道方向是对的，而且很不错。小清新又很香软。上面如果加一勺老干妈以及葱花，也没谁了~值得注意的是，肉片一定要切得很薄才好吃，入味。毕竟肉不能煮烂，切厚了入口会有腻。我这次有几片比较厚，腻，

麻酱白肉的用料

五花肉 芝麻酱
辣椒油或老干妈 豆苗豆芽黄瓜丝皆可

麻酱白肉的做法

麻酱白肉的做法图解1

步骤1

五花肉冷水锅，大火煮开最小火炖30分钟。
麻酱白肉的做法图解2

步骤2

麻酱加水稀释 盐糖
麻酱白肉的做法图解3

步骤3

到点捞出。
麻酱白肉的做法图解4

步骤4

下冷水浸泡
麻酱白肉的做法图解5

步骤5

原汤炒豆苗
麻酱白肉的做法图解6

步骤6

捞出过冷水铺盘底
麻酱白肉的做法图解7

步骤7

五花肉切片。一定要薄。
麻酱白肉的做法图解8

步骤8

盖住豆苗
麻酱白肉的做法图解9

步骤9

撒蒜泥，辣椒油
麻酱白肉的做法图解10

步骤10

麻酱汁
麻酱白肉的做法图解11

步骤11

耶
麻酱白肉的做法图解12

步骤12

不错。

麻酱白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 爱吃小笼包儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 家常味

麻酱白肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻酱白肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻酱白肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 麻酱白肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活