板栗胡萝卜牛骨汤

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朋友送了好多家乡栗子过来，想着家里还要些牛骨可以一起煲汤，秋天吃栗子也正好进补

板栗胡萝卜牛骨汤的用料

牛骨400g 栗子肉150g
胡萝卜150g 香菇两个
陈皮少许 芡实30g
红枣两个 生姜三片
香叶两片

板栗胡萝卜牛骨汤的做法

板栗胡萝卜牛骨汤的做法图解1

步骤1

牛骨过水去血水
板栗胡萝卜牛骨汤的做法图解2

步骤2

准备好姜 红枣 陈皮 香菇 芡实 香叶洗净备用
板栗胡萝卜牛骨汤的做法图解3

步骤3

栗子去皮（栗子剥壳后放开水煮一下，这样栗子上面的毛皮就容易剥了）胡萝卜洗净切块
板栗胡萝卜牛骨汤的做法图解4

步骤4

把过水的牛肉跟所有材料冷水下锅，大火煮沸
板栗胡萝卜牛骨汤的做法图解5

步骤5

换小火煮2个小时，我比较懒，所以煮沸后倒进电的炖锅开火煮了
板栗胡萝卜牛骨汤的做法图解6

步骤6

两小时加盐即可，挺香甜的

板栗胡萝卜牛骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 凑热闹小姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 一家三口 一人食 二人世界

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