什锦火锅

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郭元奕
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今天晚上饿了，自己炖了一锅什锦火锅吃。

什锦火锅的用料

水 粉条
香菇 洋葱
白菜 鱼丸
紫薯丸 香油
盐 老干爹
醋

什锦火锅的做法

什锦火锅的做法图解1

步骤1

将多半锅水烧开。
什锦火锅的做法图解2

步骤2

准备食材。把粉条，香菇，白菜，洋葱切好。
什锦火锅的做法图解3

步骤3

准备少量的鱼丸，紫薯丸。
什锦火锅的做法图解4

步骤4

水烧开后先煮粉条。
什锦火锅的做法图解5

步骤5

把食材放进锅中煮。
什锦火锅的做法图解6

步骤6

准备调料，香油，盐，老干爹，醋。
什锦火锅的做法图解7

步骤7

盖上锅盖煮熟所有的食材。
什锦火锅的做法图解8

步骤8

盛盘，一碗什锦火锅做好了。
什锦火锅的做法图解9

步骤9

成品图。

什锦火锅的烹饪技巧

1什锦火锅可以用很多种蔬菜做，各种口味根据各自喜好搭配。 2粉条不太好熟，要先煮。 3放调料的时候，要酌量添加。喜欢吃辣的可以多放老干爹。 4食材与水的比例1比1。水太多会显得稀汤，食材太多就像炒菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载

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