蔓越莓蛋糕

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每天上班下班，感觉生活好快，总觉得烘焙能让人慢下来，静静的思考，静静的享受。

蔓越莓蛋糕的用料

鸡蛋 四个 牛奶 15ml
色拉油 15ml 棉白糖 80g
蛋糕面粉 90g

蔓越莓蛋糕的做法

蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离
蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶和色拉油，备用
蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄，牛奶，色拉油搅拌均匀
蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白中加入4-5滴醋，分次加入棉白糖，打发，这个时候烤箱150℃预热
蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

讲搅拌好的蛋黄倒入打发的蛋白中，翻动
蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓干，翻动均匀后转移到烤盘上，我又在上面放了一些蔓越莓，烤盘底别忘了放油纸，我给忘记了
蔓越莓蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱150℃，烤30分钟，时间和温度根据情况可以稍作调整

蔓越莓蛋糕的烹饪技巧

面粉一定要翻动不要搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 somebody0509 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 烤箱 烘焙 甜甜圈

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