凉拌鲜辣椒圈

9.6万 浏览 439 收藏
收藏
妈妈奶奶的味道
妈妈奶奶的味道
＋ 关注

我爸爸喜欢吃辣椒，只要是辣椒在他手里随便弄弄都是一道美味。爸爸做菜方法都非常自然简单，就地取材，暑假又跟他学了这道简单的辣椒圈，现在跟大家分享一下

凉拌鲜辣椒圈的用料

线椒，香菜 5到10只 生抽 一大勺
醋 3大勺 盐 少量
味精 少量 大蒜苗 两根

凉拌鲜辣椒圈的做法

凉拌鲜辣椒圈的做法图解1

步骤1

准备原料，我是花坛里种的小线椒，虽然不好看，但是皮薄且嫩，比买的吃起来脆
凉拌鲜辣椒圈的做法图解2

步骤2

香菜，蒜苗也是花坛里种的哦
凉拌鲜辣椒圈的做法图解3

步骤3

辣椒切圈，大的切碎。最好带上手套，或者把手用保鲜膜包好，你懂的辣椒水粘手上的感觉
凉拌鲜辣椒圈的做法图解4

步骤4

香菜蒜苗切碎，不要太碎小段就可以了
凉拌鲜辣椒圈的做法图解5

步骤5

切好的原料放碗里，加入少量的盐和味精（其实味精也可以省略，按个人口味，我不喜欢吃味精，所以不放）放入三勺醋一勺生抽拌匀，放两分钟即可食用。
凉拌鲜辣椒圈的做法图解6

步骤6

当天吃可以放点麻油更香，我喜欢吃好几天，所以不放油

凉拌鲜辣椒圈的烹饪技巧

很辣很开胃下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 妈妈奶奶的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 清淡 下饭菜

凉拌鲜辣椒圈的其他做法更多

凉拌鲜辣椒圈的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌鲜辣椒圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌鲜辣椒圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 凉拌鲜辣椒圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活