竹荪海带排骨汤

独家
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清淡、补,就是这么简单。

竹荪海带排骨汤的用料

排骨 350克 海带丝 少许
无裙竹荪 3根 适量
适量 适量
枸杞 适量

竹荪海带排骨汤的做法

竹荪海带排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净切段;海带丝盐水洗净切短;竹荪去掉裙子,先用清水冲洗,再入碗用白醋兑水泡15分钟除味,捞起再用清水冲洗干净,切段备用。 2、取砂锅汤锅,加入适量水烧滚,倒入排骨继续滚,去除漂浮物,转小火煲30分钟; 3、倒入海带丝煲20-30分钟; 4、倒入竹荪煲20分钟; 5、加入枸杞煲2分钟; 6、加盐,熄火。

竹荪海带排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-10-11

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