海带排骨汤

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海带营养价值很高，味道鲜甜，自己更喜欢厚一点的海带根，与排骨炖在一起，味道清新可口。

海带排骨汤的用料

排骨 200克 海带 50克
鲜玉米 1颗 姜 5片
葱 1棵 盐、糖 适量
料酒 3勺

海带排骨汤的做法

海带排骨汤#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

排骨、海带、玉米切块备用。
海带排骨汤#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

锅烧热（无需加油），放入姜片炒香，加入排骨炒至变色。
海带排骨汤#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

炒至变色后，加入料酒，加入适量清水，大火烧开。
海带排骨汤#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

转至砂锅，放入玉米，小火炖煮40分钟。
海带排骨汤#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

加入海带，盐糖调味，继续炖煮20分钟。
海带排骨汤#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

美味就是这么简单。

海带排骨汤的烹饪技巧

因为排骨没有淖水，所以在洗排骨的时候可以加一点白醋，把排骨内的血水，尽量洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

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分类： 午餐 汤 煮 煲 晚餐

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