小卤

2.2万 浏览 124 收藏
收藏
Angela_wang6
Angela_wang6
＋ 关注

小卤的用料

排骨 250g 鸡爪 100g
香叶，白芷，桂皮，大料，豆蔻 少许 生抽 1勺
老抽 半勺 鸡翅 100g
冰糖 50g左右 盐 少许
大葱 100g 五香粉 5g

小卤的做法

小卤的做法图解1

步骤1

用五香粉大葱把鸡爪翅尖排骨腌制一个小时，腌制的汁不要倒掉！
小卤的做法图解2

步骤2

把所有香料做成卤药包，然后用油加冰糖炒糖色.
小卤的做法图解3

步骤3

排骨先放半个小时，鸡爪翅尖容易熟后面放.
小卤的做法图解4

步骤4

卤制完毕，把鸡翅，鸡爪，排骨放卤水里面浸泡两小时更入味。

小卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 Angela_wang6 编写，未经授权不得转载

小卤的其他做法更多

上传我做的这道菜

小卤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小卤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 小卤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活