卤小味

1.4万 浏览 53 收藏
收藏
小锅儿正在买锅
小锅儿正在买锅
＋ 关注

卤小味的用料

鸭脖 两根（看自己定） 鸭爪 4-6个
鸭珍 2个 鹌鹑蛋 喜欢吃放多少
各种肉类 都可以放 卤料包 一小包
干辣椒花椒小茴香 适量 姜片大蒜 适量
橘子皮草果沙姜 一个 葱 适量

卤小味的做法

卤小味的做法图解1

步骤1

洗干净把油渍去掉
卤小味的做法图解2

步骤2

➕姜片➕料酒
卤小味的做法图解3

步骤3

再加两勺盐
卤小味的做法图解4

步骤4

煮成这个样子
卤小味的做法图解5

步骤5

可以准备这些大料
卤小味的做法图解6

步骤6

煮好捞出冲干净放入凉水
卤小味的做法图解7

步骤7

其他煮好冲干净！沥干
卤小味的做法图解8

步骤8

起锅烧油放大料 放冰糖炒香
卤小味的做法图解9

步骤9

下这些东西炒香➕料酒
卤小味的做法图解10

步骤10

➕两勺盐
卤小味的做法图解11

步骤11

再放一个葱结炒香
卤小味的做法图解12

步骤12

再加适量蚝油味极鲜 放一个卤料包
卤小味的做法图解13

步骤13

➕热水齐平 放小茴香花椒
卤小味的做法图解14

步骤14

在➕两勺老抽 胡椒粉 五香粉
卤小味的做法图解15

步骤15

煮开 放电饭煲里焖 焖个20-30分钟
卤小味的做法图解16

步骤16

放凉就好可以吃 热吃冷吃都可以 家庭版周黑鸭

卤小味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 小锅儿正在买锅 编写，未经授权不得转载

卤小味的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤小味的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤小味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 卤小味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活