超简单水煮鱼

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感觉鱼应该没辣么多脂肪啊。

水煮鱼的用料

草鱼 一条3斤左右 干红辣椒 一把
花椒 一把 郫县豆瓣酱 三大勺
开水 1000ml 八角 3个
桂皮 一小块

水煮鱼的做法

超简单水煮鱼的做法图解1

步骤1

把鱼头和鱼脊梁骨单独放。腌一下。
超简单水煮鱼的做法图解2

步骤2

鱼片腌一下。放盐味达美淀粉。
超简单水煮鱼的做法图解3

步骤3

准备好料。如图！
超简单水煮鱼的做法图解4

步骤4

把火腿肠、 豆腐皮 豆芽 用开水滚一边。 铺在碗底。用大碗。
超简单水煮鱼的做法图解5

步骤5

把佐料都放进去。
超简单水煮鱼的做法图解6

步骤6

放郫县豆瓣酱。放鱼头 和鱼脊梁骨。炒一下。放开水。
超简单水煮鱼的做法图解7

步骤7

开一个开锅后放入 。鱼片。2-3分钟。汤不咸的话 稍微放点盐。
超简单水煮鱼的做法图解8

步骤8

味道一级赞。

水煮鱼的烹饪技巧

感觉不够辣或者麻 自己加量就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 ****21ting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 煮 川菜

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