腰果虾仁家常做法

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凡悦颜
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孩子喜欢，菜样丰富

腰果虾仁的用料

虾仁 250 黄瓜 适量
洋葱 适量 胡萝卜或青椒 适量
腰果 一小撮 盐
料酒 白糖
鸡精 酱油
葱姜

腰果虾仁的做法

步骤1

虾仁自来水解冻，去虾线（不去也行）。用适量盐、料酒、糖、酱油腌渍十分钟

步骤2

过程中可将蔬菜洗净，切好

步骤3

坐锅点火，油七成热时把腰果煎一下，待变色时捞出，沥油待用

步骤4

余下的油，直接用就行。油热后，放入葱姜，然后放入虾仁翻炒几下，随后就可以放入蔬菜了（都是易熟的菜，虾仁也不用炒太久），根据口味再放入适量盐和酱油（味达美更好）。

步骤5

出锅时可根据需要撒上点鸡精增鲜。

腰果虾仁的烹饪技巧

火候把握好，无论是煎腰果，还是炒蔬菜和虾仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 凡悦颜 编写，未经授权不得转载

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