羊排小揪面

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莉儿uamk
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天气一天一天开始变冷了，一碗热腾腾的羊肉面，有汤有水的，驱走身上那一丝丝凉意，那叫一个舒爽

羊排小揪面的用料

小羊排 半斤 土豆，萝卜 各半个
韭菜 一小把 西红柿 一个
葱姜蒜小红辣椒 适量

羊排小揪面的做法

羊排小揪面的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料
羊排小揪面的做法图解2

步骤2

油烧热后放入花椒，炸至变黑后捞出
羊排小揪面的做法图解3

步骤3

倒入羊排翻炒，煸炒到水分收干。其实到这步应该是要放些辣椒面的，味道会更好的。但是这几天天干气躁的，还是少吃不吃为好噢
羊排小揪面的做法图解4

步骤4

煸干水分后再放入葱姜蒜，小辣椒。（秘诀是水分煸干后，炒出的羊肉不膻哦）。翻炒后倒入少许料酒，最重要的是再倒一点点醋哦，
羊排小揪面的做法图解5

步骤5

这时把西红柿放进去再放一勺西红柿酱，这样炒出的羊肉颜色红亮
羊排小揪面的做法图解6

步骤6

再倒入土豆丁和萝卜丁，倒少许的酱油和盐。这时盐要多放些，因为咱们做的是汤面，会倒很多水的
羊排小揪面的做法图解7

步骤7

倒水烧开
羊排小揪面的做法图解8

步骤8

放入面片，等面煮软后，放些韭菜
羊排小揪面的做法图解9

步骤9

配上腌制的咸韭菜，哇喔，开吃啦

羊排小揪面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 莉儿uamk 编写，未经授权不得转载

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