周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细

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臧伟_两米零二
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周末做一锅肉燥 米饭上撒两粒芝麻 再煎个鸡蛋 浇在米饭或者面上 营养又好吃

周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的用料

肉馅 500克 盐 适量
洋葱 半个 老抽 2汤匙
生抽 4汤匙 土豆 3个
黑胡椒 随意 冰糖 一小把

周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法

周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解1

步骤1

超市买一盒肉馅 准备三个土豆 半颗洋葱 一小把冰糖 洋葱切成碎 土豆切成小丁
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解2

步骤2

非常简单的汁 4汤匙生抽和2汤匙老抽搅匀即可
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步骤3

起锅烧油 下洋葱碎 小火慢炸 把洋葱断生至软
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解4

步骤4

下入切好的土豆丁 翻炒至土豆外层断生即可盛出来备用
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解5

步骤5

重新起锅 锅中放一点点底油 放入冰糖 小火慢熬
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解6

步骤6

冰糖化开变成这种颜色即可 准备下肉
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解7

步骤7

下入肉馅后 入锅肉馅偏瘦的话 需要在锅中加一点点油 不然会粘锅
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解8

步骤8

中火把肉馅炒匀 炒散 炒香 即可转小火
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解9

步骤9

把土豆丁和洋葱碎放入 翻炒几下
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解10

步骤10

把准备好的酱汁淋入锅中
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解11

步骤11

大火迅速翻炒均匀即可
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解12

步骤12

加入准备好的开水倒入锅中 水要没过食物多一点 大火咕嘟5分钟后转小火
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解13

步骤13

盖盖小火慢慢咕嘟25分钟
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解14

步骤14

时辰已到 开盖加入盐调味 尝一尝咸淡 盐不要一下放到合适的咸度 要比自己合适的咸度稍微淡一点 因为等下收汁后 会比现在要咸
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解15

步骤15

加入一些黑胡椒碎 提升口味
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解16

步骤16

转大火 咕嘟5分钟 收浓汤汁
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解17

步骤17

煎个鸡蛋 米饭撒点芝麻 出锅装盘 开吃
周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的做法图解18

步骤18

搭配民条也是非常好吃的哦 感谢您看到这里 谢谢您的点赞和关注 您的每一条评论我都会在看到的第一时间回复 祝您胃口常开 开心快乐！

周末肉燥｜配米配面｜馋哭隔壁小朋友｜超级详细的烹饪技巧

洋葱小火慢炸 炸软炸香即可 不要糊了 加盐的时候一点点的放 不要一下放多了 其他的就是请多准备一些米和面 因为真的很好吃 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 臧伟_两米零二 编写，未经授权不得转载

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