杂菇燜鱼

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杂菇焖鱼的用料

冬菇 油 少许
盐 少许 生姜 少许
蒜 蚝油
鱼 红萝卜

杂菇焖鱼的做法

杂菇燜鱼的做法图解1

步骤1

先把菇洗净，用盐水泡一会，后再冲洗，这样才能洗干净菇，
杂菇燜鱼的做法图解2

步骤2

鱼洗净，倒适当盐腌上
杂菇燜鱼的做法图解3

步骤3

红萝卜切片，姜蒜拍好，菇洗净切好，用盐腌过的鱼肉，洗净盐，晾干水份
杂菇燜鱼的做法图解4

步骤4

热油锅，煎鱼，两面金黄然后起锅，接着放姜蒜进去爆香，香味出来后，放红萝卜，菇类进去炒，炒1.2分钟放适当盐，倒一，两勺蚝油，炒均匀，把煎好的鱼肉也放进去，倒上适当的水，盖锅燜至收汁完成✅（起锅前能加个香葱或香菜就正点了，但我忘记买了

杂菇焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

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分类： 午餐 热菜 焖 晚餐 一家三口

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