芋饺

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吃不完的芋艿做成芋饺,囤起,清冷的早晨便又多了一碗热气腾腾的选择。

芋饺的用料

肉馅 200g 蕃薯淀粉 2碗(小碗)
芋艿 8个

芋饺的做法

芋饺的做法图解1

步骤1

芋艿煮熟透,去皮。
芋饺的做法图解2

步骤2

捣成芋泥。
芋饺的做法图解3

步骤3

加入碾细的番薯淀粉,搅匀。
芋饺的做法图解4

步骤4

芋泥和番薯淀粉混合,揉搓成光滑不粘手的团。
芋饺的做法图解5

步骤5

取适量于手心,碾压成皮,不需要擀面杖。
芋饺的做法图解6

步骤6

加入事先调好的馅料
芋饺的做法图解7

步骤7

包成三角形
芋饺的做法图解8

步骤8

出锅,加上自己喜欢的配料。滑溜溜的口感,很赞

芋饺的烹饪技巧

做不完的芋团,还可以做成圆子,囤着做红豆糖水也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-15

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