虾仁火腿炒鸡蛋

精品 独家
2.3万 浏览 48 收藏
收藏
扭扭菠萝包
扭扭菠萝包
＋ 关注

家里还剩一点求煮虾，丢了也浪费，恰好冰箱里面有火腿和鸡蛋，就做了这道菜。送饭一流。里面搭配可以随自己喜欢，我是看到冰箱有什么，我就放什么。

虾仁火腿炒鸡蛋的用料

虾仁 火腿
鸡蛋 青菜 少量
油 适量 盐 少量
酱油 少量 黑胡椒 少量

虾仁火腿炒鸡蛋的做法

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。三个鸡蛋，火腿切颗粒。鸡蛋搅拌均匀，加入一点点盐。
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅，放油，小火，放鸡蛋，用锅滑动。差不多就倒入碗里备用。
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

此时，锅是热的，倒入油，放蒜蓉爆炒几下。
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

接着放虾仁翻炒，炒到表面有微微黄色（不是炒焦，就大概翻炒几下就可以的了。）放点黑胡椒。
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

接着，放入火腿，由于火腿很容易熟，翻炒十几下。
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

然后倒入已经炒好的鸡蛋，放点青菜（本来是要放青瓜颗粒的，冰箱里的青瓜不是很新鲜，就用生菜代替了。）加入少量盐，少量酱油。翻几下，上锅。
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

成品图。

虾仁火腿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 扭扭菠萝包 编写，未经授权不得转载

虾仁火腿炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁火腿炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁火腿炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 虾仁火腿炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活