虾仁炒鸡蛋

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茂蕾
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虾仁炒鸡蛋的用料

虾仁 20多个 鸡蛋 5个
盐 适量 油 适量
白胡椒 鸡精
料酒 醋

虾仁炒鸡蛋的做法

虾仁炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

青虾去虾线洗净，放入料酒、白胡椒、鸡精、盐各适量。拌匀腌制10分钟。
虾仁炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋5个加入白胡椒、盐、加两滴醋去鸡蛋的腥味。搅拌打散。
虾仁炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里加适量油，油热放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
虾仁炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入搅拌好的鸡蛋液，定型翻炒。
虾仁炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

美味的虾仁炒鸡蛋成功，开始778•

虾仁炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋液放醋，两滴就够了，主要是去鸡蛋腥味。放多影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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