香甜糯米南瓜饼

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请叫我英姐

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闲暇时间，让自己过上小资生活，只为自己快乐！香甜的糯米南瓜饼，美容养颜，松软可口，是你的最佳零食选择。

糯米南瓜饼的用料

糯米粉 200g	南瓜 200g
蜂蜜 10g	熟黑芝麻 20g
食用油适量

糯米南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮

步骤2

切块装盘，放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟。（根据你切的大小，蒸透即可）

步骤3

蒸熟放盆中，捣碎

步骤4

捣成南瓜泥

步骤5

取出适量南瓜泥放入小碗中，加入蜂蜜备用。（做馅）

步骤6

开始加入糯米粉，分多次加入，每次加入糯米粉后不断搅拌。

步骤7

搅拌，加糯米粉，搅拌，加糯米粉……重复此步骤

步骤8

直至能和成面团（中间过程不需要加入一滴水）

步骤9

搓成长条

步骤10

切成均匀小段

步骤11

每个小剂子用手滚成圆球

步骤12

放在案板或是手中，轻拍成圆饼状。

步骤13

轻拍成圆饼状后，加入刚刚调好的南瓜泥蜂蜜馅料，封口后再次滚成圆球，轻轻按压成圆饼状（轻轻的，否则馅料会憋出来）

步骤14

盘中放熟黑芝麻

步骤15

放入盛有黑芝麻的盘子中，两面滚，沾满黑芝麻

步骤16

锅中倒入食用油，中小火烧热

步骤17

放入南瓜饼，煎至两面金黄（约3到5分钟，火不要太大，以免糊锅）

步骤18

煎熟出锅，盛入盘中。（可以做成带芝麻的，不带芝麻的，带馅的，不带馅的，看心情，自己开心就好）

步骤19

美味的糯米南瓜饼就做好了，静静的做枚吃货吧。（我吃了六个

糯米南瓜饼的烹饪技巧

1.建议用蒸锅蒸南瓜，快速味道好 2.糯米粉加的时候，嫌慢的话可以一次多加点 3.和面的过程中不加水哦 4.最好放到案板上拍面团，不然手会拍的很疼哦 5.如果喜欢吃别的馅，也可以放其他馅料，比如红豆沙。也可以不放馅，照样好吃的不得了 6.煎的时候，千万不要用大火，特别容易糊 7.食用油的量看你自己喽，不怕胖的可以多放点油，直接油炸可是可以的 8.如果喜欢吃白芝麻，可以放白芝麻，或是其他喜欢吃的坚果碎 9.软软的，嫩嫩的，香香的，甜甜的，关键南瓜营养丰富，还减肥哦。动手做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由请叫我英姐编写，未经授权不得转载

分类：创意菜甜小吃香一家三口

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