火腿韭菜炒鸡蛋

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吃客柠檬
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一道很普通的家常菜，但是深受大众喜爱，如果做的好，这道菜可以变得很美味~

火腿韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 3个
火腿肠 2根 盐 适量
葵花油 适量

火腿韭菜炒鸡蛋的做法

火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

材料
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打鸡蛋，容器要无水无油
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

加一点点盐去腥
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

火腿肠切片
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

韭菜切丁
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

往锅里倒油，这一步骤油倒多一点没关系，不要超过就行
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋倒锅里
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

烧之表面金黄色就可以
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

把鸡蛋倒进一个盘子里
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

油倒一点点，不然油太多会腻
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入火腿肠
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加一点点盐倒入韭菜不停翻炒
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

如果怕油溅，可以用锅盖盖住留个小口再翻炒
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

在韭菜七分熟时加入鸡蛋翻炒
火腿韭菜炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

配上米饭好次~

火腿韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

韭菜一定要七分熟时加鸡蛋，不然会老或者不鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 吃客柠檬 编写，未经授权不得转载

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