自制馍沾酱

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在上学期间，小伙伴都会分享自己的食品，印象最深的就是四姐（我高中时期一个宿舍的姐姐）家的豇豆，特别好吃，这次做的就是四姐给我送的豇豆……

自制馍沾酱的用料

豇豆 适量 二斤条（青椒） 2个
小米辣 2个 香菇 3朵
五花肉 适量 水 适量
盐 少许 白糖 适量
料酒 适量 鸡精 适量

自制馍沾酱的做法

自制馍沾酱的做法图解1

步骤1

先把五花肉切丁、放入小碗中、加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。
自制馍沾酱的做法图解2

步骤2

把香菇放入水中，煮熟、去除水份，切丁、备用！图片忘照了（这是豇豆）
自制馍沾酱的做法图解3

步骤3

把姜、二斤条和小米辣、切碎备用
自制馍沾酱的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入少许花椒、把切好的五花肉丁放入锅中煸香、改小火在把事先准备好的豇豆放入锅中翻炒、继而加入切好的姜、辣椒（二斤条和小米辣）翻炒2分钟、加入水

自制馍沾酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 爱贪吃的龙猫 编写，未经授权不得转载

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