家常虾仁炒饭

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家里的虾太多所以要变着花样吃，椒盐虾、糖醋虾、清蒸虾……今天就来个虾仁炒饭！

家常虾仁炒饭的用料

虾仁 适量 五花肉 适量
腊肠 两条 香菇 适量
鸡蛋 两个 蚝油、生抽、盐、白糖、料酒、黑胡椒粉
胡萝卜 半个

家常虾仁炒饭的做法

家常虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，五花肉、腊肠、香菇切粒，虾仁可以不切，但是我家孩子小喜欢碎一点所以也切成粒了。胡萝卜刨丝再切碎一点，五花肉用酱油盐和鸡精抓腌一下，虾仁放少许盐，油和黑胡椒粉料酒腌制
家常虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

先热油把五花肉香菇胡萝卜翻炒出油放入少许盐酱油装盘待用

步骤3

然后再炒虾仁，因为虾仁冷冻过不能一起炒会出水，慢慢煸干再放入五花肉炒均。（这一步忘了拍照）
家常虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

倒入打散的米饭炒均，加入蚝油盐糖炒到微黄上色放香葱，开吃了！哈哈，非常好吃，大姐女儿平时吃一碗饭，这个至少要三碗！！！

家常虾仁炒饭的烹饪技巧

米饭记得要提前煮好！炒之前一定要用筷子打散，如果刚煮好就炒我觉得会粘锅。鸡蛋这次没放，因为孩子有点咳嗽，放了鸡蛋味道更香哦！（很少写步骤，如果看不懂再提问吧！相信聪明的你一定行）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 虾米♪ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 咸鲜 午餐 无水印

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