大米锅巴

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每次剩下的大米饭总是炒这吃 这次换换口味

大米锅巴的用料

大米 一碗 五香粉 适量
盐 适量 辣椒面 适量

大米锅巴的做法

大米锅巴的做法图解1

步骤1

大米饭一份
大米锅巴的做法图解2

步骤2

在米饭里放入适量的 油 (可多放一点 煎的时候就不用放油了 ) 盐 五香粉 (喜欢的也可以加入芝麻)
大米锅巴的做法图解3

步骤3

混合到一起
大米锅巴的做法图解4

步骤4

在米上铺上保鲜膜 擀成薄片 类似于饺子皮那么厚 (也可以在案板上铺一层保鲜膜这样不沾 )
大米锅巴的做法图解5

步骤5

擀好后 重要的一步来了(放入冰箱冷冻20分钟 只要成型即可 不冷冻非常黏不好切型)
大米锅巴的做法图解6

步骤6

冻好后取出 (切成自己喜欢的大小 我开始切的小 后来改大了点 煎出来会缩小)
大米锅巴的做法图解7

步骤7

放入电饼铛 煎到焦黄即可 中间尽量不要翻动 (刷不刷油都可 如果搅拌的时候加的油少就稍微刷一层 ) 没有电饼铛可以用炒菜锅
大米锅巴的做法图解8

步骤8

煎好后 装盘撒上辣椒面 脆脆的很好吃

大米锅巴的烹饪技巧

家里小孩少吃买的零食可以自己做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 昔年c 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 香

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