养生无糖美容点心—补气养脾山药红薯泥

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水灵灵的蒜黄很敏捷

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脾虚的女人老得快，发黄肚皮躯体松软就是脾虚的开始，所以补脾养胃的食物当然是接地气好消化维生素丰富的食物为首选，而不是肉肉，例：土豆、南瓜、山药、芋头、板栗、山药今天用红心红薯（VC胡萝卜素更丰富，有淀粉包裹高温加热也不易流失）和白白滴山药（带滋阴养颜功效的全能选手）为组合，做一款健康无糖甜泥～材料本身比西式糕点健康太多，减肥中甜食党的福利，虽和八宝饭很像，但八宝饭白糖多，以粗粮糯米为主，红薯山药类粗粮更好消化更有天然甜，泥土里的根茎蔬菜，蔬菜里的粗粮、山药南瓜类还降血糖

山药红薯泥的用料

山药两根（选比较面的正宗铁棍山药哦）	红心红薯两个（更甜、颜色也好、VC胡萝卜素丰富）
松子、花生碎各种坚果擀碎适量（增香）	葡萄干、蔓越红梅、蓝莓干都行（增甜）
椰子油（耐高温油、天然椰奶香气）	木糖醇（糖尿病、减肥人士代糖品）
无糖椰蓉

山药红薯泥的做法

步骤1

山药、红薯蒸熟或煮熟、我是煮、比较快也方便碾泥、后期要加椰油增香并炒出水份

步骤2

放入硅胶揉面袋或干净塑料袋封口擀面杖碾碎

步骤3

锅里放少量椰子油，把泥放进去小火翻炒，中途加适量木糖醇，因山药泥不够甜可能会中和红薯的甜度，水差不多干了关火，这时屋里会有浓浓的椰奶香气

步骤4

圆碗里撒上少量坚果碎和果干（因有椰子油，含油份的坚果可少量），再铺一层无糖的椰子粉（增加美观，丰富口感层次）

步骤5

再把泥放入圆碗压实，放平盘脱模

山药红薯泥的烹饪技巧

PS1想增加奶味或想解放手工的话，加入少量奶或水和奶粉，一定要少量，虽然后期还要做火炒熟蒸发水份，不然太湿，料理机打得更细腻 2不怕胖重口味的的炒泥用黄油、之后加炼乳和泥，味道飞起来 3喜欢桂花味的，出锅时撒点桂花拌匀，过早撒入香气跑，不推荐市售的桂花糖蜜那些，我用干桂花茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由水灵灵的蒜黄很敏捷编写，未经授权不得转载

水灵灵的蒜黄很敏捷

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