石斛鸡汤

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营养师蓝冰滢
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秋冬季节要说最补身体的是什么，那肯定是汤类！都说饭后一口汤，肠胃不受伤。自古以来汤类对我们身体都是很有益处的。 在众多汤类比较常见的也是补身比较好的那就是鸡汤啦。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 今天的鸡汤里还放了石斛。铁皮石斛可以生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。 除了石斛，汤里还放了枸杞、灵芝等中药材，让你在喝鸡汤的同时也可以补身补气。这个秋冬，给爱的他来一碗鸡汤。这可能就是爱情最好的样子吧。

石斛鸡汤的用料

大枣 5颗 铁皮石斛 50g
灵芝 3g 枸杞 5g
杜仲 10g 黄精 5g
老母鸡 一只

石斛鸡汤的做法

石斛鸡汤的做法图解1

步骤1

锅内加入水，收拾干净的鸡冷水下锅，加入中药
石斛鸡汤的做法图解2

步骤2

水烧开加入适量黄酒
石斛鸡汤的做法图解3

步骤3

转小火炖煮两个小时即可

石斛鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 午餐 晚餐 亲友聚餐

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