清汤馄饨

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清汤馄饨的用料

五花肉 250g 馄饨皮 300g
葱 5g 姜 5g
香菜 5g 味极鲜 2勺
盐 10g 鸡精 5g
猪油 5g 虾皮 10g
鸡毛菜 50g 鸡蛋 1个
生粉 10g

清汤馄饨的做法

清汤馄饨的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎
清汤馄饨的做法图解2

步骤2

葱、姜、香菜切末待用
清汤馄饨的做法图解3

步骤3

蛋白、葱、姜、盐、生粉调味
清汤馄饨的做法图解4

步骤4

馄饨皮、冷开水、肉馅备好
清汤馄饨的做法图解5

步骤5

把肉馅放进馄饨皮，然后对折，把没有馅的边缘折起，转圈把对折完整的一边面皮沾水粘住
清汤馄饨的做法图解6

步骤6

全部包好啦
清汤馄饨的做法图解7

步骤7

锅开下馄饨
清汤馄饨的做法图解8

步骤8

馄饨煮开下鸡毛菜
清汤馄饨的做法图解9

步骤9

用盐、味极鲜、味精、葱末、香菜末、猪油、虾皮调汤汁
清汤馄饨的做法图解10

步骤10

煮开的馄饨汤倒进刚才的汤料碗
清汤馄饨的做法图解11

步骤11

馄饨煮熟捞入汤碗即可

清汤馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 梵山格格 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 早餐 无水印

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