家庭版熔岩巧克力蛋糕

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豆果依存症

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今天让我来为喜欢巧克力口味的豆友们演示一款超级简单而且零失败家庭版熔岩巧克力蛋糕！六种食材六个字搞定，搅拌、烘焙、冷藏！学会了这个做法就可以在你喜欢的任意时间里吃到美味的岩浆巧克力蛋糕了！

熔岩巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 2只	低筋面粉 53g
可可粉 20g	白砂糖 30g
装饰用糖粉适量	黑巧克力 100克
黄油 83克

熔岩巧克力蛋糕的做法

步骤1

首先，为了让烘焙初心者的小伙伴儿们不会手忙脚乱，我们要把所需要的食材全部准备好。

步骤2

把巧克力和黄油放在一起用微波炉加热融化

步骤3

然后把融化了的黄油和巧克力搅拌在一起

步骤4

接下来把低筋粉、鸡蛋、可可粉和砂糖放在一起搅拌

步骤5

接下来要把第3步和第4步搅拌在一起

步骤6

然后把搅拌好的蛋糕液分装在烘焙容器里

步骤7

封好保鲜膜，放到冰箱冷藏室保存

步骤8

最后一步就是烘焙了，预热后180度一般是7到8分钟左右，当蛋糕高高的凸起，看到里边的巧克力呼之欲出的时候就烤好了。

步骤9

取出来再撒上糖分就可以吃喽！！

熔岩巧克力蛋糕的烹饪技巧

我做的量可以装进图片上的三个大的和两个小的烘焙容器里，吃不完的建议放到冰箱冷藏室的最下面的一层，因为最下面是冰箱冷藏室里温度最低地方，可以更好的保存食物。烘焙时建议看在烤箱边儿上，因为每个品牌的烤箱都有自己的脾气，固定的温度也不一定会烤成一个程度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由豆果依存症编写，未经授权不得转载

分类：烤甜西点烤箱下午茶

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