中式猪排饭 早晨吃好满足

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午后小憩静
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猪排饭的用料

大排 一块 面粉 适量
鸡蛋液 一个量 生菜 两片
胡萝卜 半根 西葫芦 一个
木耳 适量 鸡蛋 一个
黑芝麻 少许 各种调味料

猪排饭的做法

中式猪排饭 早晨吃好满足的做法图解1

步骤1

1 先将猪排用刀背打松，放入盐，味精，酱油，黑胡椒，料酒腌制.放入冰箱冷藏一小时。

步骤2

2 将胡萝卜，西葫芦去皮切丝和泡发的木耳一起焯水。沥干后调味。

步骤3

3 将腌制好的猪排一次裹上面粉 鸡蛋液 面粉 要是家里有面包糠 最后一层面包糠代替 口感会更好

步骤4

将裹好的猪排放入80度左右的油中炸至两面金黄即可出锅切条。

步骤5

最后就是摆盘啦 各自随意发挥啦 我加上了一个煮蛋 和 饭团 最后撒上烘烤过的黑芝麻点缀 好了完成

猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 午后小憩静 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 家常菜 中国菜 家常味

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