桂花雪梨布丁

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秋季咳嗽不止 吃点雪梨润肺

桂花雪梨布丁的用料

雪梨 300g 干桂花 10g
冰糖 60g 枸杞 20颗
水 1000ml A吉利丁粉 20g
A水60ml 红枣5颗

桂花雪梨布丁的做法

桂花雪梨布丁的做法图解1

步骤1

雪梨红枣切块 加入冰糖枸杞
桂花雪梨布丁的做法图解2

步骤2

加入水和干桂花小火炖20分钟
桂花雪梨布丁的做法图解3

步骤3

吉利丁粉加冷水A 融化 再水浴加热 溶解 后等待 熬好的雪梨桂花 冷却到60倒入
桂花雪梨布丁的做法图解4

步骤4

装到杯中 -4度冷藏的4小时

桂花雪梨布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

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分类： 甜 焦糖味 香 西点 下午茶

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