家庭版荷叶鸡

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家庭版荷叶鸡的用料

土鸡 半只 荷叶 一张
面粉 适量

家庭版荷叶鸡的做法

家庭版荷叶鸡的做法图解1

步骤1

提前1天把鸡腌好放在冰箱里,腌鸡料调：生抽，盐、耗油、五香粉、黑胡椒、料酒、一根大葱、几片姜。用针给鸡扎一扎方便入味，用保鲜袋包上。
家庭版荷叶鸡的做法图解2

步骤2

发好面团
家庭版荷叶鸡的做法图解3

步骤3

采一片荷叶洗净，没有荷叶可以用香蕉叶代替
家庭版荷叶鸡的做法图解4

步骤4

准备包鸡
家庭版荷叶鸡的做法图解5

步骤5

用棉线扎好
家庭版荷叶鸡的做法图解6

步骤6

把面团擀成一大块包好荷叶鸡
家庭版荷叶鸡的做法图解7

步骤7

放在烤盘上稍稍二次发酵
家庭版荷叶鸡的做法图解8

步骤8

200度提前预热然后烤60一70分钟
家庭版荷叶鸡的做法图解9

步骤9

烤好后表皮硬梆梆的,整个透着烤面包的香味
家庭版荷叶鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉软烂，老少皆宜!

家庭版荷叶鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载

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