酸汤杂蔬面

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Sophia0792
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这是给开心宝宝的快手晚餐，很喜欢吃，自己吃了两小碗呢，荤素搭配，完美

酸汤杂蔬面的用料

盐 适量 油 适量
平菇 适量 小白菜心 三小棵
莴笋 适量 西红柿 两个
鸡蛋 两个

酸汤杂蔬面的做法

酸汤杂蔬面的做法图解1

步骤1

准备好各种时蔬，如果有别的宝宝爱吃的也可以替换
酸汤杂蔬面的做法图解2

步骤2

西红柿要切成小丁
酸汤杂蔬面的做法图解3

步骤3

油锅烧热，倒入西红柿翻炒，要炒出沙来，这样汤里的味道才浓郁，出沙后加水倒入砂锅小火慢煮
酸汤杂蔬面的做法图解4

步骤4

煮汤的时候处理配菜，鸡蛋打匀，煎蛋皮，热锅不加油直接倒入蛋液，小火慢煎，成蛋皮后取出切丝，放入西红柿汤中煮
酸汤杂蔬面的做法图解5

步骤5

锅中加油，把莴笋翻炒一下有个一两分钟即可，炒好后也倒入砂锅中慢煮
酸汤杂蔬面的做法图解6

步骤6

在等砂锅中的菜时，再拿一个锅烧水煮面，加小白菜
酸汤杂蔬面的做法图解7

步骤7

等面熟了，捞面起来，浇上汤头杂蔬，上桌开吃

酸汤杂蔬面的烹饪技巧

可以的话也可以加些肉片肉末什么的，要翻炒一下，等起锅的时候再下，这样肉才嫩 小白菜要最后放最先捞出来，不然会发黄就没什么营养了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 Sophia0792 编写，未经授权不得转载

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