青红萝卜炖牛腩

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突然很想吃牛腩。然后就做了。

青红萝卜炖牛腩的用料

红萝卜 2根 白萝卜 1根
牛腩 1000g 水 适量
盐 适量 大葱 一根
杏鲍菇 一根 生姜 一块

青红萝卜炖牛腩的做法

青红萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

萝卜滚刀块
青红萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩洗净切小块。我嫌刀切费劲。直接用厨房剪刀剪开的。简单粗暴。23333 然后焯水汆（Cuān一下）然后捞起来。放入料酒。姜。适量盐拌一下。腌制十分钟左右
青红萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切块。白菜胡萝卜是炒其他菜的。没有拍照。别介哈。
青红萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

然后把食材分别是萝卜.牛腩.葱.杏鲍菇.姜放入高压锅中。放入适量盐。水开后大火炖3分钟即可转小火10分钟。然后一碗萝卜蹲牛腩汤就好了。此汤鲜美可口。不油不腻。

青红萝卜炖牛腩的烹饪技巧

切记先大火再小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 金蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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