原汁原味的萝卜牛腩面

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大块萝卜和牛腩同煮，汤汁渗透入萝卜里，香甜绵软，回味无穷。

萝卜牛腩面的用料

牛腩 500g 挂面 150g
葱姜蒜 20g

萝卜牛腩面的做法

原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解1

步骤1

潮汕黄牛腩
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解2

步骤2

切大块
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解3

步骤3

全部切好
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解4

步骤4

冷水，加姜片和葱
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解5

步骤5

牛腩块冷水入锅，慢慢煮出血水
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解6

步骤6

血沫煮出来了
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解7

步骤7

捞出，洗净，沥干水份
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解8

步骤8

第一次入压力锅，加入：姜葱料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖3颗，陈皮1块，柱侯酱1勺，温水，压力锅十五分钟 第二次入压力锅：白萝卜，压力锅十分钟
原汁原味的萝卜牛腩面的做法图解9

步骤9

细面煮好，加入萝卜牛腩，即可

萝卜牛腩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 好吃娃娃爱下厨 编写，未经授权不得转载

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