土豆肉片

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逗逗龍
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老婆说我做的这菜在我们家菜谱排第一

土豆肉片的用料

瘦肉 80g 土豆 一个
盐 一勺 胡椒粉 一勺
鸡精 一勺 白砂糖 三勺
生抽 适量

土豆肉片的做法

土豆肉片的做法图解1

步骤1

肉切片加入生抽生粉拌匀放一会
土豆肉片的做法图解2

步骤2

土豆切片放入水中漂着待用
土豆肉片的做法图解3

步骤3

锅里加油烧热刨肉，我的做法永远是肉入锅改小火刨。
土豆肉片的做法图解4

步骤4

锅里加点油，倒入土豆片不停翻炒，注意点水避免粘锅，加入盐和生抽翻炒。
土豆肉片的做法图解5

步骤5

土豆差不多都熟了加入肉翻炒加胡椒、白砂糖，翻炒哈再加入鸡精。
土豆肉片的做法图解6

步骤6

关火翻炒哈起锅盛盘。

土豆肉片的烹饪技巧

刨肉记住肉入锅改小火，土豆入锅注意点水避免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 逗逗龍 编写，未经授权不得转载

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