鸡肉火锅，冬季暖身

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晓琪221
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寒冷的下雨天，为爱人准备一份晚餐，是一件幸福的事情。

鸡肉火锅的用料

鸡肉 半只 土豆 一大个
西蓝花 半个 香菇 6个
小米椒 剁辣椒 生抽 桂皮八角
酱油 酱油 大蒜叶 一根

鸡肉火锅的做法

鸡肉火锅，冬季暖身的做法图解1

步骤1

锅内烧开水，把鸡肉过一遍开水，再用生抽，少许酱油腌制一会
鸡肉火锅，冬季暖身的做法图解2

步骤2

趁鸡肉腌制的功夫，把食材洗净，切好
鸡肉火锅，冬季暖身的做法图解3

步骤3

锅内少许油，油热把土豆块炒一下，为了让后面炒鸡的时候土豆不粘锅
鸡肉火锅，冬季暖身的做法图解4

步骤4

我准备了百叶，下火锅吃的，大家想吃什么可以多准备些下
鸡肉火锅，冬季暖身的做法图解5

步骤5

炒土豆剩的油，再加一些油，油热放姜片，一块桂皮，两个八角，翻两下再放鸡肉炒到一会，放盐，因为做火锅可以多加盐，再放水煮开
鸡肉火锅，冬季暖身的做法图解6

步骤6

我这个鸡肉很嫩，放香菇只煮了五六分就下土豆煮十分钟，再放西蓝花，同时放了些剁辣椒调味，红椒油调色，一点纯芝麻油调香。基本就大功告成了！

鸡肉火锅的烹饪技巧

做出来味道特别香，很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 晓琪221 编写，未经授权不得转载

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