Pancake 松饼

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ALEX王
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适合做给小朋友当早餐

松饼的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 2个
白砂糖 20g 牛奶 50ml
黄油 5g 红糖 5g

松饼的做法

Pancake 松饼的做法图解1

步骤1

准备好材料
Pancake 松饼的做法图解2

步骤2

滤出蛋黄
Pancake 松饼的做法图解3

步骤3

加白砂糖打匀，10g糖分3次加入。把黄油和红糖分开化成水，倒进蛋液一起搅匀。
Pancake 松饼的做法图解4

步骤4

筛入面粉，如果喜欢松软一点可以加入泡打粉。
Pancake 松饼的做法图解5

步骤5

蛋清加分三次加入10g白砂糖打出泡.tips泡越多越细，煎出来的病越松软
Pancake 松饼的做法图解6

步骤6

把蛋清放进蛋黄和面粉浆中，轻轻和匀
Pancake 松饼的做法图解7

步骤7

看看挂浆的程度，越粘饼越厚
Pancake 松饼的做法图解8

步骤8

乘一勺放入平底锅之中，自然后摊成圆形。冒出气泡之后翻面。
Pancake 松饼的做法图解9

步骤9

多做一点叠起来，配上枫糖浆，和奶油变可以享用。我老婆不喜欢吃甜就没有加糖浆。

松饼的烹饪技巧

如果喜欢还可以加入一茶匙肉桂粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 ALEX王 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 早餐 西点 甜

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