翡翠虾球

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翡翠虾球的用料

大虾 7只 料酒 适量
盐 适量 水淀粉 适量
蒜 适量 五花肉 500g
青菜 四颗 葱 三根
蘑菇 十四个 鸡蛋 一个

翡翠虾球的做法

翡翠虾球的做法图解1

步骤1

先把五花肉，葱姜蒜，蘑菇剁细
翡翠虾球的做法图解2

步骤2

把剁细的材料倒入碗中，打一个鸡蛋，放适量的淀粉，顺时间搅拌
翡翠虾球的做法图解3

步骤3

搅拌好后，装盘放入蒸锅
翡翠虾球的做法图解4

步骤4

每个丸子上面放一个虾仁，大火蒸15-20分钟
翡翠虾球的做法图解5

步骤5

把碗里的汤倒入炒锅，加适量的水淀粉，放四颗青菜下去烫熟，然后把汤汁浇在丸子上，放青菜，这道菜就做好了

翡翠虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 安安的想 编写，未经授权不得转载

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