美容猪皮冻

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猪皮冻的用料

猪肉皮 200g 大葱 1根
干姜 1小块 十三香 3g
冷水 适量 盐 3-5g

猪皮冻的做法

美容猪皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮洗净飞水去掉油脂和毛
美容猪皮冻的做法图解2

步骤2

切成长条加水1000毫升
美容猪皮冻的做法图解3

步骤3

破壁机玉米汁程序
美容猪皮冻的做法图解4

步骤4

煮好后倒入铺好保鲜膜的模具内入冰箱冷藏过夜
美容猪皮冻的做法图解5

步骤5

倒扣取出冻好的猪皮冻
美容猪皮冻的做法图解6

步骤6

切丁摆盘
美容猪皮冻的做法图解7

步骤7

姜未、蒜蓉、辣椒沫、葱、香菜、盐、糖、生抽、蠔油、醋、香油调汁
美容猪皮冻的做法图解8

步骤8

浇汁
美容猪皮冻的做法图解9

步骤9

拌匀，开吃

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 好心琴美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 其他工艺 清淡 家常味 午餐

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