蔓越莓饼干

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小___女人
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根据君之老师的配方来的，但很多人反应他的配方太甜了，之后我就少了点糖粉，做出来刚刚好，不会腻～～

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 鸡蛋液(全蛋) 15g
黄油 75g 糖粉 40g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

所有食材准备！蔓越莓干大的稍微切小点，也别太碎了！
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化（用手按一下，软了就行）无须打发！
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉，鸡蛋液搅拌均匀！
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

再加入蔓越莓干，筛入低粉！搅拌均匀！
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包好，擀成四方长条状！放入冰箱冷冻至少1小时！
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冷冻好的切成0.5厘米的片！
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热10分钟，再165度烤20分钟！
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

这是成品哟！好香好酥，甜度刚刚好，不会腻！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

放冰箱冷冻一定要1小时以上，不然切的话很容易碎，可不要找我哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 小___女人 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烘焙 零食 朋友聚餐 一人食

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