红烧肉

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Januaryliu
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红烧肉的用料

五花肉 2斤 鸡蛋 5个
香叶 若干 桂皮 若干
姜片 若干 葱段 若干
蒜 若干 大料 若干
姜片 若干 冰糖 若干
老抽 若干 料酒 若干
家乐浓汤宝红烧肉汤料 1个 盐若干
红枣 6个

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜，大料切好备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

香叶，桂皮若干
红烧肉的做法图解3

步骤3

冷水将肉下锅放姜葱焯一下
红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，葱姜蒜，桂皮，香叶，大料下锅煸炒
红烧肉的做法图解5

步骤5

4将肉放入锅肉翻炒
红烧肉的做法图解6

步骤6

放入冰糖，鸡蛋放入一起翻炒，不用放太多油，肉会岀油，反复翻炒肉变焦黄，
红烧肉的做法图解7

步骤7

放入老抽，放水稍盖过肉，放入红枣，开大火炖
红烧肉的做法图解8

步骤8

汤开后5分钟转小火炖，然后放入盐，少许糖，喜欢吃咸口的少放点面酱！
红烧肉的做法图解9

步骤9

倒入电饭锅内炖
红烧肉的做法图解10

步骤10

完成，可以尝尝口味斟情加点盐

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 Januaryliu 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 热菜 荤菜 一家三口

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