双味葱香土豆饼

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葱香土豆饼的两种做法

葱香土豆饼的用料

土豆 一两个 胡萝卜 半根
香葱 三根 盐 适量
五香粉或者黑胡椒粉 少许 姜 一小块

葱香土豆饼的做法

双味葱香土豆饼的做法图解1

步骤1

所需食材
双味葱香土豆饼的做法图解2

步骤2

第一种：土豆蒸熟去皮捣碎，或者套个食品袋微波炉高火叮十分钟去皮捣碎，胡萝卜擦细丝香葱切碎，加半勺盐，姜蓉，黑胡椒拌匀
双味葱香土豆饼的做法图解3

步骤3

烤盘抹油，拍到饼盘里，约一到两厘米厚，上下层200度烤二十分钟。（视烤箱功率而定）
双味葱香土豆饼的做法图解4

步骤4

烤好后微晾切块
双味葱香土豆饼的做法图解5

步骤5

这种做法的表层干香、内里绵软。
双味葱香土豆饼的做法图解6

步骤6

第二种：生土豆去皮擦丝加香葱花黑胡椒盐，三勺面粉搅拌匀，不粘锅少许油，冷锅冷油时下土豆丝用锅铲压成圆饼再开大火煎五分钟。
双味葱香土豆饼的做法图解7

步骤7

再煎另外一面
双味葱香土豆饼的做法图解8

步骤8

切块，这种做法的饼边酥脆

葱香土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 香 无水印 一家三口 晚餐 午餐

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