葱香土豆饼

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土豆丝卷饼
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我是有多么喜欢吃土豆呀，每天、每天吃都不会腻。 土豆里含有大量淀粉，所以，即使什么也不添加也会煎制成香香饼，味道更纯。今天我的土豆饼只用了葱和盐调味，那刚出锅的香味啊，弥漫全屋。

葱香土豆饼的用料

土豆 400g 香葱 2根
盐 适量 油 适量

葱香土豆饼的做法

葱香土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆，香葱备好
葱香土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆用工具擦成丝，擦的丝细一点最好
葱香土豆饼的做法图解3

步骤3

擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟
葱香土豆饼的做法图解4

步骤4

在放入切碎的香葱，（香葱不要切得太碎，太碎了葱香味反而会有点荤）
葱香土豆饼的做法图解5

步骤5

拌匀
葱香土豆饼的做法图解6

步骤6

炒勺放油，放入土豆丝摊平，薄厚适中就可以，中火煎
葱香土豆饼的做法图解7

步骤7

煎到两面金黄熟透即可
葱香土豆饼的做法图解8

步骤8

成品

葱香土豆饼的烹饪技巧

土豆丝要用工具擦细丝，用刀切得会发硬，影响成型。 煎的时候油可以放的微微多一点，剪出焦黄的表面，成品真的很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 葱香味 主食 饼 家常菜

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