香菇鸡丝

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香菇鸡丝的用料

鸡胸肉 适量 香菇 5朵
盐 适量 葱姜蒜 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量
料酒 一勺 老抽 三勺
白糖 一勺

香菇鸡丝的做法

香菇鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丝，放入老抽一勺，料酒一勺，盐一勺，淀粉适量，胡椒粉一勺拌匀腌制30分钟
香菇鸡丝的做法图解2

步骤2

香菇洗好切丝
香菇鸡丝的做法图解3

步骤3

酱油两勺，加入淀粉水，白糖一勺，盐一勺备汁
香菇鸡丝的做法图解4

步骤4

放入少量油加热爆炒香菇至松软捞出。
香菇鸡丝的做法图解5

步骤5

加入底油放入葱姜蒜爆炒，加入肉丝炒至变色，加入清水翻炒
香菇鸡丝的做法图解6

步骤6

倒入香菇回锅翻炒
香菇鸡丝的做法图解7

步骤7

加入调好的酱汁，大火炒至酱汁吸收
香菇鸡丝的做法图解8

步骤8

香喷喷的～

香菇鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 珍美丽joy. 编写，未经授权不得转载

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