披萨

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爱妃_娇
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爱上烘培 爱上烹调美食 每天坚持✊做一样 不为别的 只为家人能吃到我亲手为他们制作 新鲜 健康 每一道都充满爱❤️得食物

披萨的用料

高筋粉(饼皮) 100g 低筋粉（饼皮） 20g
白砂糖（饼皮） 8g 盐（饼皮） 2g
牛奶（饼皮） 80g 酵母（饼皮） 3g
橄榄油（饼皮） 10g 香蕉 一根
红心火龙果 半个 奇异果 半个
欢乐家杂果罐头 适量 葡萄干 适量
炼乳 适量 马苏里拉奶酪 适量

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

我用的是面包机和面。 先倒入80g的牛奶，然后把高筋和低筋面粉放入面包机 中间抠个小洞放入酵母，两边对角放砂糖，另一边放盐，这样不影响发酵。
披萨的做法图解2

步骤2

开始和面 10分钟后加入橄榄油继续搅拌。然后进入发酵过程时间定1小时。
披萨的做法图解3

步骤3

发酵至2倍大的面团 用手揉出气泡 擀成圆形约5mm厚的面饼 把边缘卷起 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
披萨的做法图解4

步骤4

冷藏后取出面饼，烤盘涂一层油，把面饼用叉子戳成小洞，然后抹层油上，放入180度预热好的烤箱中烤10分钟。
披萨的做法图解5

步骤5

这时把水果切成小块，水果罐头沥水备用
披萨的做法图解6

步骤6

面饼烤好后，先涂一成炼乳，撒上马苏里拉奶酪。
披萨的做法图解7

步骤7

然后摆上水果
披萨的做法图解8

步骤8

在水果上在洒上马苏里拉奶酪，放点葡萄干。放入烤箱中层烤10分钟。
披萨的做法图解9

步骤9

烤好了 成品是不是很漂亮！
披萨的做法图解10

步骤10

超级好吃 味道棒棒哒

披萨的烹饪技巧

奇异果烤完后会有酸酸的感觉 ，不喜欢的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 爱妃_娇 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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