粉红杯

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杨小娥
杨小娥
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买了烤箱，就开始了我的瞎折腾。粉粉的奶油太可爱了有木有

杯子蛋糕的用料

鸡蛋 3个 纯牛奶（奶粉） 30ml
糖 65克 低筋粉 54g
油 30ml 淡奶油 200ml
甜菜根 适量 果语 一台
柠檬汁 2ml

杯子蛋糕的做法

粉红杯的做法图解1

步骤1

准备材料
粉红杯的做法图解2

步骤2

柠檬去皮，用果语原汁机榨汁
粉红杯的做法图解3

步骤3

取2ml备用，其他倒入冰格放冰箱冷冻，以后随用随取
粉红杯的做法图解4

步骤4

白糖分3次加入蛋清，共计30g，加入2ml柠檬汁打发
粉红杯的做法图解5

步骤5

蛋清打至硬性打发
粉红杯的做法图解6

步骤6

蛋黄内加入15g白糖，油，奶粉。拌匀

步骤7

蛋清分3次加入蛋黄液中，拌匀

步骤8

蛋糊倒入大号裱花袋，挤入纸杯

步骤9

放入烤盘
粉红杯的做法图解10

步骤10

放中下层，预热170度，20分钟即可
粉红杯的做法图解11

步骤11

甜菜根用果语原汁机榨汁备用
粉红杯的做法图解12

步骤12

淡奶油加入20g白糖打发
粉红杯的做法图解13

步骤13

加入适量的甜菜根汁
粉红杯的做法图解14

步骤14

甜菜根汁跟奶油拌匀
粉红杯的做法图解15

步骤15

粉色奶油装入裱花袋，挤到蛋糕上面
粉红杯的做法图解16

步骤16

粉红杯完成

杯子蛋糕的烹饪技巧

用甜菜根汁代替食用色素更健康，不用色素也可以上色做漂亮的奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 杨小娥 编写，未经授权不得转载

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