夏日甜心～芒果西米露

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最近买了点西米做了西米粽子还剩下点，天气越来越热了，炎炎夏日，当然要吃甜品啦。清爽好吃的西米露是首选，一起做吧♡

芒果西米露的用料

芒果 适量 西米 适量
开水 适量 椰奶 适量

芒果西米露的做法

夏日甜心～芒果西米露的做法图解1

步骤1

准备食材，芒果最好用小台芒比较好吃
夏日甜心～芒果西米露的做法图解2

步骤2

锅中放入多点水煮沸（水量尽量多点）
夏日甜心～芒果西米露的做法图解3

步骤3

倒入西米，搅拌均匀中火持续煮12分钟左右～中途多搅动几次
夏日甜心～芒果西米露的做法图解4

步骤4

煮到西米中间还有一点点小白心关火盖上锅盖焖10分钟
夏日甜心～芒果西米露的做法图解5

步骤5

等待西米的过程中可以切芒果了，芒果沿着中间果核切开
夏日甜心～芒果西米露的做法图解6

步骤6

打上格子，底部皮不要切断哦
夏日甜心～芒果西米露的做法图解7

步骤7

全部切好后翻面（吃多少切多少）
夏日甜心～芒果西米露的做法图解8

步骤8

用水果刀剔下果肉就可以了，果核可以自己嘬一嘬哈哈
夏日甜心～芒果西米露的做法图解9

步骤9

切好芒果，西米也焖煮好了，把西米冲洗去除粘液，多冲洗几次，倒入凉白开中凉透
夏日甜心～芒果西米露的做法图解10

步骤10

椰奶我觉得还是椰树的比较好喝，图一是买西米送的太难喝了，尽量选择自己喜欢的椰奶或者牛奶
夏日甜心～芒果西米露的做法图解11

步骤11

碗中倒入椰奶，放入西米，芒果就可以了
夏日甜心～芒果西米露的做法图解12

步骤12

椰奶和芒果最好放入冰箱冷藏再用比较清凉，喜欢甜口的可以放入蜂蜜
夏日甜心～芒果西米露的做法图解13

步骤13

配上好丽友派，享受肥宅的下午茶时刻
夏日甜心～芒果西米露的做法图解14

步骤14

派可以撒上棉花糖放入烤箱或者微波炉烤1分钟
夏日甜心～芒果西米露的做法图解15

步骤15

加热后的派是拉丝的，特别好吃
夏日甜心～芒果西米露的做法图解16

步骤16

开吃咯♡

芒果西米露的烹饪技巧

西米煮熟后尽量多冲洗，然后放入凉白开或者矿泉水中浸泡放凉防粘粘，随吃随取，煮的多可以放入冰箱下顿吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 丫丫说呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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