宫保虾球

独家
6026 浏览 27 收藏
收藏
yi小厨
yi小厨
＋ 关注

宫保虾球的用料

虾 干辣椒
花椒 大葱葱白
辣酱 番茄酱
醋 糖
盐 淀粉（水淀粉）
料酒

宫保虾球的做法

宫保虾球的做法图解1

步骤1

干辣椒和葱切小段，再准备出少许花椒
宫保虾球的做法图解2

步骤2

在小碗里调料：番茄酱、辣酱、醋、糖、盐、水、水淀粉，调好备用
宫保虾球的做法图解3

步骤3

剥好的虾仁去掉虾线
宫保虾球的做法图解4

步骤4

腌制虾仁：少许糖、盐、料酒、淀粉（个人习惯腌制20-30分钟）
宫保虾球的做法图解5

步骤5

锅内加适量的油，待油温加热后放入虾仁翻炒至脱生
宫保虾球的做法图解6

步骤6

倒入事先准备好的调料汁，翻炒几下
宫保虾球的做法图解7

步骤7

放入葱段、干辣椒、花椒，翻炒几下后加入水淀粉勾芡
宫保虾球的做法图解8

步骤8

收汁后关火盛盘

宫保虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 yi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 淮扬菜 煮 咸

宫保虾球的其他做法更多

宫保虾球的全部作品

上传我做的这道菜

宫保虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保虾球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 宫保虾球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活