青椒干豆腐

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番茄14
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因为是东北人所以很喜欢吃豆制品，干豆腐也不例外，现在在外地，吃不到妈妈做的干豆腐，很是想念，所以自己就动手试试啦！

青椒干豆腐的用料

青椒 一只 干豆腐 250g
姜 少量 蒜 少量
淀粉 少量 干红辣椒 2个

青椒干豆腐的做法

步骤1

干豆腐洗净，切成1厘米左右的长条，备用

步骤2

青椒一只，洗净，切成丝；

步骤3

姜蒜洗净切丝； 干红辣椒，洗净，掰成段；

步骤4

在锅里填适量油，油热后，将姜蒜干红辣椒爆锅，炒香后，加入干豆腐和青辣椒丝，翻炒一段时间后，加入适量水，炖炒
青椒干豆腐的做法图解5

步骤5

开过后，加适量盐和十三香，然后将兑水的淀粉倒入锅中，翻炒几下，出锅

青椒干豆腐的烹饪技巧

因为干豆腐，一般都是买的，为了卫生要洗净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

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分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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